يسخن الزيت ويوضع السودانى ثم السمسم حتى يتحمص

ثم يضاف اليه الدقيق ويقلب الخليط حتى يصفر لون الدقيق

ثم يضاف العسل مع التقليب المستمر ويترك حتى غليان العسل

ثم يضاف الحلبه الى خليط العسل وتترك الحلبه المعقودة بالعسل على نار متوسطة حتى الغليان