طريقه كويسه لسلق الكرنب (الملفوف) (الملفوف) نقورها وندخلها في مياه على عين متوسطه مع حبه كمون

وبعدين نفرغها براحه ونبدا تقطيع متساوي

وبصله وحبه زيت على حتى زبدة ومتخليهاش تغمق اوي ونحط الطماطم المضروب بس مش نصفيها ولما تتسبك مش تنشف نحط الخضار والرز والتوابل والثوم ونقلب كويس ونبدا نحشي ونخلي الورق الاخضر في الارض لو مكنتيش بتحبي تحطي جزر او اي حاجه في الحله من تحت

تسويه المحشي بتكون احلى من مستوى الورق وتهزى الحله علشان تلاحظى منسوب المياه والف هنا 😍