Guiso de cordero con patatas y habas
Plato de cuchara para empezar el otoño con fuerza y ademas barato (menos de 1 euros por comensal)
Guiso de cordero con patatas y habas
Plato de cuchara para empezar el otoño con fuerza y ademas barato (menos de 1 euros por comensal)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla exprés ponemos aceite y a fuego fuerte sellamos la carne para que no pierda el jugo
- 2
Le añadimos la cebolla picada fina y el ajo entero y vamos dando vueltas hasta que este transparente
- 3
Añadimos los pimientos picados y las habas y seguimos dando vueltas
- 4
Cuando esté todo rehogadito le añadimos el vaso de cerveza y dejamos que se evapore el alcohol y cerramos la olla 15 minutos para que la carne se haga
- 5
A los 15 minutos abrimos y le añadimos las patatas chascadas mas o menos al mismo tamaño todas y el calabacin igual y cubrimos con caldo de verduras o agua y dejamos otros 15 minutos la olla cerrada
- 6
Abrimos la olla y pinchamos la patata a ver si esta en su punto.
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