Kettéválasztjuk a tojásokat, a sárgáját felverjük a fele cukorral egészen ameddig világos sárga nem lesz, aztán a fehérjét cukor nélkül felverjük, mikor látjuk hogy kezd keményedni, beleöntjük a másik felét a cukornak és készre verjük.

A felvert sárgájába óvatosan belekeverjük a felvert fehérjét és lassan apránként beleszórjuk a lisztet. Nagyon figyeljünk rá, hogy ne törjük össze a masszánkat, különben nem lesz magas piskótánk. Mikor belekerült az összes liszt, akkor beleöntjük a ki sütőpapírozott formába és 160 C fokon 30-40 percig sütjük.

Mikor kivettük és kihűlt a piskótánk, háromfelé vágjuk és elkezdjük betölteni a krémmel.

Díszíteni akárhogyan lehet. Én általában gyerekeknek csinálom, így teledobálom csokival, de volt, hogy foci labdát kértek tőlem, amit akkor csak formára kell vágni és marcipánnal vagy fondanttal (olcsó marcipán) lefedem, de például ha felnőtteknek készül, akkor be lehet áztatni gumicukrot vodkába amivel utána körbe lehet szórni mint a 3. képen.