केसर पनीर लड्डू (Kesar Paneer Laddu recipe in hindi)
Avni Arora @Innovativecuisine
केसर पनीर लड्डू (Kesar Paneer Laddu recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भारी तली वाले पैन में दूध लें। उसमे व्हिप्पिंग क्रीम मिलायें। अब इसको मध्यम आंच पर उबाल लें। आंच धीमी करें। नींबू का रस मिलायें। जैसे ही दूध फटने लगे तब धीमी आंच पर 5 मिनट और पकाएं। आंच बंद कर दें।
- 2
पनीर में से 1/2 कप के करीब पानी छोड़ कर बाकी पानी निकाल दें। अब धीमी आंच पर बीच बीच में हिलाते हुए पकाएं जब तक पानी न सूख जाए। आंच बंद कर दें।
- 3
अब इलाइची पाउडर, केसर और गुलाब जल मिला लें। अच्छी तरह मिक्स करें और ठंडा हो के दें।
- 4
अब पीसी हुई चीनी किशमिश और बादाम मिलायें। हाथों पर थोड़ा तेल लगा कर लड्डू बना लें। थाली पेर 2 बूंद तेल लगा लें और लड्डू रखते जाएं। 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- 5
केसर पनीर लड्डू तैयार हैं।
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