Fahéjas csiga 🐌

Name: Fahéjas csiga 🐌
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 3 dl langyos tej; 3 dkg friss élesztő; 8 dkg kristálycukor; 1 csapott kiskanál só; 1 db vaníliás cukor; 5 dkg puha vaj; 1 csomag őrölt fahéj; Ízlés szerint cukor; Kevés olvasztott vaj; 2 db kisebb tojás

Panka07 @panka

Fahéjas csiga 🐌

Panka07 @panka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tésztához:
60 dkgliszt
3 dllangyos tej
3 dkgfriss élesztő
8 dkgkristálycukor
1 csapott kiskanál só
1 dbvaníliás cukor
5 dkgpuha vaj
Töltelékhez:
1 csomagőrölt fahéj
Ízlés szerintcukor
Kevésolvasztott vaj
Kenéshez:
2 dbkisebb tojás

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel és a cukorral. Ha felfutott beleöntjük a többi hozzávalóhoz. Szép, puha tésztát gyúrunk belőle. Majd letakarva 1 órát kelesztjük, meleg helyen.
2

A tésztát kinyújtjuk, megkenjünk olvasztott vajjal és rászórjuk a cukorral összekevert fahéjat. Egy kanállal kicsit rányomkodjuk a tésztára a tölteléket.
3

Ezután szorosan felcsavarjuk a tésztát és egy éles késsel tetszőleges méretűre felvágjuk (ne legyen annyira vékony)
4

Kibéleljük a tepsit sütőpapírral, beletesszük a csigákat, de ne túl szorosan, majd megkenjük őket felvert tojással. Mehet be a sütőbe, ahol aranybarnára sütjük! Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂