Panqueques de avena

Name: Panqueques de avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cdas avena arrollada; 1 huevo; Unas gotitas de esencia de vainilla; 1 cda semillas yo usé chía; 10 cdas aprox de leche; 1 medida proteína en polvo o 1 clara de huevo más; Edulcorante a gusto

Carol Kemmerer @cook_8151558

Suaves, sin azúcar ni harinas y lo más importante llenos de proteína.

Panqueques de avena

Carol Kemmerer @cook_8151558

Suaves, sin azúcar ni harinas y lo más importante llenos de proteína.

Guardada

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Ingredientes

4 cdasavena arrollada
1huevo
Unasgotitas de esencia de vainilla
1 cdasemillas yo usé chía
10 cdasaprox de leche
1 medidaproteína en polvo o 1 clara de huevo más
Edulcorante a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En el vaso de la licuadora pone la avena y hacela polvo. Agregale el huevo y la proteína y sino como dije antes una clara más.
2

Agregas vainilla, endulzante, semillas y la leche. Bati para integrar. Sino tenes licuadora hacelo con salvado de avena y lo mezclas a mano. Llevalo a la heladera media hora (la avena y semillas se tienen que hidratar) tiene que quedar semi líquida. Sino quedo así agregale unas cdas de leche.
3

Rocía una sartén con aceite o manteca y pone unas cdas de la mezcla; hacelo bieeeen finito. Vuelta y vuelta. Retira. Una vez listo corté gajos de manzana y los cocine con canela. Servilos arriba del panqueque con hilos de miel.