نقشر البطاطس ونقطعهاا صوابع ونغسلهاا كويس جداا وبعد كداا نقليها في الزيت

نقطع الباذنجان وننقعه في ماء وخل وملح وبعدين نقليه بعد البطاطس

وبعدين نجيب الجبنة ونحط عليها الطماطم والفلفل الأخضر ورشة فلفل اسود وشوية زيت ذرة ونقلبهاا كويس جداا

وبعدين نجيب الطعميه ونحط عليها رشة كزبره وشوية فلفل اسود ونشكلهاا مدور ونقليهاا

ونجيب الفول ونحط عليه قشطه وملح وفلفل اسود ونحطه على النار يستوي

ونجيب طاسه على النار ونحط فيها قشطه وبعد لما تسيح نفئش البيض عليهاا ونحط فلفل أسود ونقلب حتى يستوي

نظراا للظروف اللي إحنا فيناا ربنا يحفظنا يرب مردتشى أتقل عليكوا وأقول لانشون وجبنه رومي وحاجات غاليه عشان الظروف الحالية وبالهنااا والشفااا