Gyors tortilla ebédre vagy túrázáshoz
Sokat túrázunk és egy ideje meguntam a szalvétába csomagolt szendvicseket. Le is akartam fogyni (ami azóta sikerült is), így ennek kapcsán ráakadtam egy hasonló receptre, mint amit most megosztok veletek. Azóta többször elkészítettem, környezetbarát viaszos szalvétába tekerve tökéletes, laktató ebéd, van benne fehérje és sok-sok zöldség. Amúgy nem fogyókúrázó családtagjaim is megirigyelték, így ezt kérik ők is. A túranap reggelén nem több idő elkészíteni, mint a szendvicseket (6 fő esetén legalábbis nincs kimutatható különbség). Mióta a koronavírusos karantén tart, többször elővettem otthoni munkavégzés mellett is, hiszen pillanatok alatt elkészül.
Gyors tortilla ebédre vagy túrázáshoz
Sokat túrázunk és egy ideje meguntam a szalvétába csomagolt szendvicseket. Le is akartam fogyni (ami azóta sikerült is), így ennek kapcsán ráakadtam egy hasonló receptre, mint amit most megosztok veletek. Azóta többször elkészítettem, környezetbarát viaszos szalvétába tekerve tökéletes, laktató ebéd, van benne fehérje és sok-sok zöldség. Amúgy nem fogyókúrázó családtagjaim is megirigyelték, így ezt kérik ők is. A túranap reggelén nem több idő elkészíteni, mint a szendvicseket (6 fő esetén legalábbis nincs kimutatható különbség). Mióta a koronavírusos karantén tart, többször elővettem otthoni munkavégzés mellett is, hiszen pillanatok alatt elkészül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet kisebb kockákra vágom, fűszerezem (sót pl. nem használok), és kevés olajon, vagy kerámia serpenyőben szárazon megpirítom. Amikor szépen megpirul, 1-2 evőkanál vízzel leöntöm, így finom szaft keletkezik alatta, amiben megforgatom, és újra lepirítom. 2-3 alkalommal ezt újra elvégzem, a csirkemell így ízesebb és kevésbé száraz lesz.
- 2
A többi zöldséget összeaprítom. Az uborkát gyufaszál jellegűre vagdosom, a paradicsomot négybe, nyolcba vágom, az újhagymát felkarikázom. A salátát - ha nem zacskós, meg kell mosni, kisebb darabokra tépkedni.
- 3
Most jön az összeállítás: a tortillalapot palacsintasütőben egy perc alatt átmelegítem, ráhalmozom a husit és a zöldségeket, megöntözöm a joghurttal és a két szélét behajtva feltekerem. Tálra téve egyből fogyasztható, alufóliába vagy környezetbarát viaszos szalvétába csomagolva remek útravaló (nem árt egy zacskóba beletenni az esetleges balesetek megelőzése végett). Télen jólesik bele egy kis mustár is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek