الخليط الجاف : نخلط الدقيق الباكن بودر و الكاسترد و والفانيليا و بيكربونات الصوديوم والهيل مع بعض ونقوم بنخلهم بالمنخال جيدا ونتركهم جانباً

الخليط السائل : نضع عصير البرتقال و البيض والسكر والزيت الخل وبشر البرتقال مع بعض ونخلطهم بالجهاز الكهربائي حتى يتغير لون الخليط ما يقارب ٥ دقايق على حسب قوة الخلط

ثم نقوم بإضافة الخليط الجاف بتدريج للخليط السائل و نحنو نخلط بدون توقف حتى يتجانس جيدا ثم نقوم بدهن الصينيه بزيت ونضع الخليط ثم ندخله الفرن مسبق التشغيل على درجة حراره ١٨٠ مدة من ٣٥ الي ٤٥ دقيقه من الأسفل فقط ثم من الأعلا حتى يتحمر وجه الكيكه وبالعافية