Caramel Chesee Cake
Lagi lockdown gini ga bisa pergi² keluar jd g bs bli cake buat ultah nya suami , akhirnya di putuskan bt bikin sndri 🙂 berhubung buat blackforest atau cheddar cake udh sering jd aku coba bt yang lain , akhir nya pilihan jatuh ke ^^Caramel chesee cake^^
Caramel Chesee Cake
Lagi lockdown gini ga bisa pergi² keluar jd g bs bli cake buat ultah nya suami , akhirnya di putuskan bt bikin sndri 🙂 berhubung buat blackforest atau cheddar cake udh sering jd aku coba bt yang lain , akhir nya pilihan jatuh ke ^^Caramel chesee cake^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama buat caramel nya dl ya moms,, masak gula diamkan hingga mencair, tdk perlu di beri campuran apa pun, cukup masak gula saja,, jika sudah mulai menjadi caramel aduk sbntr,, hati² ya moms ini panas skli klo terkena cipratan gula nya,, jd pelan² saja aduk nya
- 2
Setelah gula menjadi caramel, langsung tuangkan pada loyang,
- 3
Sekarang kita buat adonan chesee nya, pertama masukan susu evaporated dan cream chesse ke dlm panci, kita masak double pan ya mom,, jd didihkan air di panci trs kita letakan panci yg sudah terisi cream chesee dan susu evaporated di atas nya.
- 4
Masak hingga cream chesee nya leleh, jika sudah tercampur smua angkat
- 5
Berikutnya, masukan kental manis pda adonan susu dan chesee aduk rata, biar kan sbntar supaya sedikit adem
- 6
Di wadah lain, kocok telur
- 7
Lalu campurkan telur ke dalam wadah yg sudah berisi susu, cream, dan kental manis tambahkan garam aduk rata
- 8
Panas kan panci kukusan,,
- 9
Tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah terisi caramel
- 10
Tutup atas loyang dengan almunium foil, agar dr proses pengukusan tidak ada air yang jatuh ke cake / tutup panci nya bs di alasi kain
- 11
Kukus -+ 50 menit,
- 12
Setelah selesai di kukus diam kan dl smpai loyang nya adem, lalu simpan kulkas,, diam kan dl bbrp jam br stlh itu tuang cake di piring
- 13
Knp setelah matang tidak lngsg di tuang ke piring, supaya caramel menyatu dengan baik,, klo lngsg di tuang caramel mencair lagi,, jd kurang bagus cake nya,,
- 14
Cake ini lebih enak di sajikan dingin 😊
- 15
Selamat mencoba moms
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)