Pangasius filé grillzöldséggel🐟🥒🍄🥕
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Alapos tisztítás után a répát és a cukkinit felkarikázom, a gombákat félbevágom, a vöröshagymát felszeletelem, majd egy tepsibe teszem sütőpapírra őket. Egy kis olajban elkeverem a grillfűszer keveréket, majd ecsetelővel felviszem a zöldségekre. 180 fokos sütőben 20 percig fólia alatt sütöm őket 10 percig fólia nélkül.
- 2
Tipp: a répát érdemes először kicsit megpárolni, mert később puhul meg, mint a többi zöldség. :)
- 3
A halat tisztítás után sózom, borsozom, meglocsolom citrommal, majd hagyom állni picit. Amíg pihen a hal, egy serpenyőben vajat olvasztok, majd az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát beleteszem. Mikor már szépen puhulnak, üvegesednek felöntöm fél dl vízzel, majd beleteszem a halat. Ezután addig sütöm míg pirulni nem kezd, locsolom még citrommal, ízesítem, ha kell.
- 4
Tipp: mivel szépen megpuhul a hal, könnyen széteshet, ezért érdemes úgy sütni, hogy csak egyszer kelljen megfordítani.
- 5
Jó étvágyat hozzá! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek