Tejfölös pulykagulyás gluténmentes galuskával

Name: Tejfölös pulykagulyás gluténmentes galuskával
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg filézett pulykacomb; 30 dkg hagyma; 2 ek őrölt pirospaprika; 1 ek sűrített paradicsom; 3 gerezd fokhagyma; 2 dl tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; szükség szerint étolaj; 2-3 ek liszt; 120 g rizsliszt; 30 g étkezési keményítő; csipet só; 2 db M méretű tojás; 20-30 g hideg víz

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik #9.kihivas

Olvass tovább

Tejfölös pulykagulyás gluténmentes galuskával

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik #9.kihivas

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 dkgfilézett pulykacomb
30 dkghagyma
2 ekőrölt pirospaprika
1 eksűrített paradicsom
3 gerezdfokhagyma
2 dltejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
szükség szerint étolaj
2-3 ekliszt
Galuska
120 grizsliszt
30 gétkezési keményítő
csipetsó
2 dbM méretű tojás
20-30 ghideg víz

Mentve

Elkészítés

1

A húst kb. 4 cm-es darabokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, ki éves olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a sűrített paradicsomot, és felöntjük fél liter vízzel. Hozzáadjuk a húst, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, majoránnával. Addig pároljuk míg megfő a hús.
2

A végén behabarjuk a lisztes tejföllel.
3

A galuskához a vizet feltesszük a sóval forrni. Összekeverjük a lisztet, keményítőt, pici sót, tojást valamint a vizet és a lobogó vízbe szaggatjuk. Jó étvágyat!