அவலுடன் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊரவைக்கவும்

கடாயில் எண்ணெய் சூடான பிறகு வேர்க்கடலை,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்

அத்துடன் தண்ணீர் வடித்த அவல் சேர்கவும்

இத்துடன் இட்லி பொடி,சக்கரை தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்