مسلق الملفوف ويقطع حسب الرغبه وبعدها نحم البصل وبعدها الثوم حتى يصفر لونها ونعصر الطماطم ونسكب على البصل وبعدها الصلصة حتى تتسبك نضيف جميع البهارت نطفي النار ونضيف الخضره المقطعه صغير. والرز المغسول المصفي جيداً ونقلب وبعدها نلف ورق الكرنب (الملفوف)

ونضع في قاع القدر بعد الوراق وبعدها نصف الملفوف ونذوب مكعب مرق وملح في ماء مغلي ونضيف على الملفوف لتغطيه الوجه فقط وعلى نار عاليه حتى تغلي وبعدها نخفض النار وبالهنا على قلوبكم