نسلق المعكرونه

البشاميل نضع الزبدة مع الدقيق تتحمر ونحط عليهم واحده واحده اللبن ونقلب بالمضرب السلك ونحط عليهم البهارات ملح وفلفل ومكعب المرقه ونقلب على نار متوسطه تتقل نطفى النار ونضيف القشطه

نحمر البصله والثوم وننزل بالقوانص ونحط عليهم ربه فنجان ماء تستوي وتشرب الماء ننزل بالكبد والبهارات ملح وفلفل وثوم بودرة وبصل بودرة ونسبهم شويه يتشوحو

نأخذ نص البشاميل نحطه على المعكرونه بعد ما تتسلق ونحط نص المعكرونه في الصينيه وعليهم الكبد والقوانص وباقي المعكرونه فوق على الوجه النص الى فاضل من البشاميل