Kenyérsütőben készült tuti kenyér recept
Apukámék már évek óta otthon sütik a foszlós közepű, ropogós héjú kenyeret. Hosszas utánaolvasás után megvettük a (számomra) álom gépet és elkezdtem keresgélni a neten és fórumokon a kívül-belül tökéletes kenyér receptet. Olyat kerestem amihez nem kell különleges összetevő. Az otthon lévő alapanyagokon kívül csak búzasikért vettem, hogy a sima lisztet feljavítsam. (Párszáz forintért kapható bio boltban, egy tasak sokáig elég.) Íme a recept, illetve a tapasztalataim:
Kenyérsütőben készült tuti kenyér recept
Apukámék már évek óta otthon sütik a foszlós közepű, ropogós héjú kenyeret. Hosszas utánaolvasás után megvettük a (számomra) álom gépet és elkezdtem keresgélni a neten és fórumokon a kívül-belül tökéletes kenyér receptet. Olyat kerestem amihez nem kell különleges összetevő. Az otthon lévő alapanyagokon kívül csak búzasikért vettem, hogy a sima lisztet feljavítsam. (Párszáz forintért kapható bio boltban, egy tasak sokáig elég.) Íme a recept, illetve a tapasztalataim:
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Pontosan kimérjük a szükséges hozzávalókat.
- 2
A dagasztó kar furatába tegyünk borsónyi vajat, utána rakjuk a helyére, így könnyű lesz kivenni a kész kenyeret az üstből. (érdemes, kipróbáltam nélküle).
- 3
A gép üstjébe tesszük a hozzávalókat. Alul a folyadék, rá a lisztek, a sikér, egyik sarokba a só másikba a cukor, és az élesztő. Arra figyeljünk, hogy az élesztőnek csináljunk a lisztbe egy kis mélyedést, így nem éri folyadék. (pláne ha később sütjük).
- 4
Én általában este összekészítem, és reggelre programozom a gépet. Basic program, 1 kg méret, sötét szín. Az én gépemen (Gorenje) ez 2 óra 50 perc alatt készül el. Kipróbáltam a Francia kenyér programot is, azzal is finom, lazább kenyér készül, 3, 5 óra alatt.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (18)