Egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, majd elmorzsoljuk benne a vajat és az élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is és elkezdjük kidolgozni a tésztát.

Ha a tészta már összeállt, akkor deszkára borítjuk és kb. 10 perc alatt jól kidagasztjuk, majd langyos helyen letakarva kelesztjük (kb. 30-40 perc). A megkelt tésztát 6 egyforma gombócra osztjuk és letakarva még 15 percet kelesztjük.

Ezután a gombócokat tenyérrel sodorjuk ki kb. 35 cm hosszú rudakra, majd csípjük össze a végeiket és fonjuk össze 6-os fonással. Ehhez a neten találni videókat.

Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe a kalácsot, kenjük le tojással és újabb 30 percig kelesszük. Végül ismét kenjük le a kalácsot tojással és 170 C fokon süssük kb. 35-40 percig. A sütési idő sütőfüggő, illetve hogy ki mennyire szereti világosabban vagy épp sültebben.