شيش طاووق بالخضار 😋

Name: شيش طاووق بالخضار 😋
Cuisine: لبنانية
Ingredients: الخلطه الشيش; 2 كيلو صدر دجاج (مسحب) كل كيلو دجاج 1او 2بيضه; 1 فليفله أخضر حلو; 1 بصله صغيرة; 5 سن ثوم; خل ابيض (تقريبا فنجان قهوة صغير); زيت نباتي (رشه); بهار شيش طاووق +بهار كاري +بهار الدجاج+ ملح+حر احمر مطحون; ملعقه شراب بندورة (رب البندورة); ملعقه طحين ابيض; ملعقه حليب بودرة; الخضروات; جزر; كوسا; فليفله; (خلطه الطحين لتغطية الشيش قبل القلي); ملعقه طعام بهار شيش +ملح+كاري +بهار فلفل اسود+ملعقه نشاء الذره; طحين تقريبا نص كيلو او حسب الحاجه

ريانو @cook_9744110

فلسطنيه مقيمه بلبنان

شيش طاووق بالخضار 😋

تم الحفظ

المكوّنات

الخلطه الشيش
2 كيلوصدر دجاج (مسحب) كل كيلو دجاج 1او 2بيضه
1فليفله أخضر حلو
1بصله صغيرة
5 سنثوم
خل ابيض (تقريبا فنجان قهوة صغير)
زيت نباتي (رشه)
بهار شيش طاووق +بهار كاري +بهار الدجاج+ ملح+حر احمر مطحون
ملعقهشراب بندورة (رب البندورة)
ملعقهطحين ابيض
ملعقهحليب بودرة
الخضروات
جزر
كوسا
فليفله
(خلطه الطحين لتغطية الشيش قبل القلي)
ملعقه طعامبهار شيش +ملح+كاري +بهار فلفل اسود+ملعقه نشاء الذره
طحين تقريبا نص كيلو او حسب الحاجه

تم الحفظ

الخطوات

1

طريقه التحضير اقطع الدجاج والخضار بهي الطريقه يلي بالصور
2

اخلط المكونات المذكوره بخلاط كهربائي أضع الخليط فوق الدجاج والخضار واخلطهم جيداً مع بعض واتركهم بالخلطه من قبل بليله عم قبل أربع ساعات
3

أضع الطحين والبهارات بهذا الشغل واخلطهم مع بعض
4

أضع الدجاج والخضار باسياخ خشب بهذا الشكل وابدأ بتغطيه الدجاج بالطحين واقليها بزيت غزير ويقدم مع البطاطا المقليه وسلطه الملفوف
5

وبالعافيه 😋😋