نخلط الدقيق مع الفرينه مع الماء مع الزيت والملح ونضربهم بمكسور ونتركهم نصف ساعة ونحط المقله تسخن ومبعد نحيها

نحكم بالبانسو وندهن المقلاة بعيدا عن النار ونرجعها دقيقتين ونحيها ونخليها تشيح فوق كرشونه ومبعد الى تشيح نحطها فوق ختها ونغطيهم في طرشونه ثم كيس بلاستيكي في ثلاجة