الكبده الاسكندراني الخطيره

Name: الكبده الاسكندراني الخطيره
Cuisine: مصرية
Ingredients: كبده; معلقه ثوم مفروم; فلفل اخضر; كزبره ناشفه; ملح وكمون; طماطم واحده صغيرة

المكوّنات

1

نجيب حله نحط فيها شويه زيت وننزل عليه فمعلقه الثوم المفروم ونقلبها مع الزيت لحد ما تصفر وتدبل
2

بعد كده نحط الكبده عليها ونقلبها مع الثوم ونسيبها لحد ما تستوي
3

بعد ما تستوي ننزل بالفلفل الاخضر والتوابل (الملح والكزبره الناشفه والكمون) ونسيبهم على النار حوالي ٣ دقائق
4

وانا زودت من عندي طماطم مبشوره
5

وترفعيهم من على النار وبالهنا والشفا
6

جربوها هتعجبكم جداا 🌷🌷