Rabo vacuno con vegetales

Name: Rabo vacuno con vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 rabo vacuno; 2 pimientos; 5 ajos; 1 planta de acelga; 1 cebolla, sal, pimienta

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Rabo vacuno con vegetales, cocido en líquido, para lograr un plato completo.

Rabo vacuno con vegetales

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Rabo vacuno con vegetales, cocido en líquido, para lograr un plato completo.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

1rabo vacuno
2pimientos
5ajos
1planta de acelga
1cebolla, sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Se pone el rabo a sellar en una olla. Se cortan todos los vegetales, e incorporan a la olla.
2

Agregamos agua hasta la mitad de la olla, y salpimentamos. Cocinamos a fuego medio, con olla tapada por 2 horas, vigilando que no nos quedemos sin líquido.
3

Emplatamos y comemos, con la sopa que queda de la cocción.