Bolu Kukus Nutrisari

Name: Bolu Kukus Nutrisari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1/2 sdt emulsifier; 75 gr gula pasir; 1 sachet nurtrisari; 100 gr tepung terigu protein rendah (tepung kunci); 1/2 sachet susu putih bubuk (kira2 14 gr); 50 ml minyak goreng; 50 gr margarin

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Malam2 pingin nyamil bolu tapi pingin yg dikukus dan seger rasanya, kebetulan di rumah ada Nutrisari Jeruk Maroko, tinggal 1 sachet, uprek2 sebentar jadi Bolu Kukus Nutrisarinya 😄

Lebih banyak

Bolu Kukus Nutrisari

Ang Anita Setiawati @cook_5989914

Bandung

Malam2 pingin nyamil bolu tapi pingin yg dikukus dan seger rasanya, kebetulan di rumah ada Nutrisari Jeruk Maroko, tinggal 1 sachet, uprek2 sebentar jadi Bolu Kukus Nutrisarinya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
1/2 sdtemulsifier
75 grgula pasir
1 sachetnurtrisari
100 grtepung terigu protein rendah (tepung kunci)
1/2 sachetsusu putih bubuk (kira2 14 gr)
50 mlminyak goreng
50 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan margarin bersama minyak goreng, sisihkan.
2

Mixer bersama telur, gula dan emulsifier dimulai dari speed rendah ke tinggi sampai kental berjejak.
3

Masukkan tepung terigu, nutrisari dan susu bubuk, aduk sampai rata dengan tehnik aduk balik.
4

Masukan campuran margarin dan minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata.
5

Masukkan ke dalam loyang, saya pakai cetakan agar2 kecil yg sudah diolesi minyak goreng/margarin
6

Kukus selama 25 menit dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api cenderung agak kecil, tutup kukusan dilapisi kain supaya air kukusan tidak jatuh ke atas bolu.
7

Tes tusuk sebelum bolu diangkat dari kukusan, keluarkan bolu dari cetakan setelah dingin, siap dihidangkan.