مصقعة الشاورما بالخضار

Name: مصقعة الشاورما بالخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: قطع صغيره صدر دجاج كامل مسلوق ومفتت; بطاطس حلقات مقلي; جزر شرائح مقلي; كوسا شرائح مقلي; بصلة وسط مقطعه شرائح صغيره; فليفله صغيره مقطعه مربعات صغيره; ملعقه صغيره فلفل ابيض; ملعقه صغيره بابريكا; ملعقة صغيره ثوم بادره; ملح حسب الرغبة; 2 ملعقة كبيره خل ابيض; علبة زبادي; 2 ملعقة كبيره طحينه; 1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود; ملعقة كبيره عصير ليمون; ملعقة صغيره ثوم بادره; 2 قشطة; 8 ملعقة كبيره جبن سائل

zxzx @Flowers

مصقعة الشاورما بالخضار

تم الحفظ

المكوّنات

قطع صغيرهصدر دجاج كامل مسلوق ومفتت
بطاطس حلقات مقلي
جزر شرائح مقلي
كوسا شرائح مقلي
حمسة الدجاج:
بصلة وسط مقطعه شرائح صغيره
فليفله صغيره مقطعه مربعات صغيره
ملعقه صغيرهفلفل ابيض
ملعقه صغيرهبابريكا
ملعقة صغيرهثوم بادره
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرهخل ابيض
صوص الدجاج:
علبةزبادي
2 ملعقة كبيرهطحينه
1/2 ملعقة صغيرهفلفل اسود
ملعقة كبيرهعصير ليمون
ملعقة صغيرهثوم بادره
تغطية الوجه:
2قشطة
8 ملعقة كبيرهجبن سائل

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد مانحمس البصل والفليفله حتى الذوبان نضع على الحمسه البهارات المذكوره ونضع عليها الدجاج المسلوق المقطع ونضع الخل ومن ثم نضع على الدجاج الصوص بعد مانرفعه من على النار ونخلط ونتركه جانبا
2

نقلي الخضار كل نوع لحاله ونصف البطاطس في حله ونصف فوق البطاطس الجزر والكوسا ونضع بعدها الدجاج وبعدها نصف الجزر والكوسا وبعدها البطاطس ونغطي الوجه بالجبن والقشطة وندخله في الفرن حتى يثقل الجبن ونحمرها وتقدم بالعافيه