A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A sárgákat a cukorral és a tejjel alaposan kikeverjük. A lisztbe elkeverjük a kakaóport és a sütőport. A tojássárgához adagoljuk az étolajjal felváltva. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a tojássárgás krémbe. 24 cm tortaformában megsütjük előmelegített 180 C° sütőben kb. 45 perc alatt.

Elkészítjük a joghurt habot. A tejszínt a porcukorral felverjük, amikor keményedik hozzákeverjük a habfixálot és kemény habbá verjük. Kb. 100 gr kiveszünk belőle a bevonáshoz. A zselatint kikeverjük a vízzel és össze melegítjük (nem forraljuk!). Hűlni tesszük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, hozzákeverjük a langyos zselatint, majd óvatosan a habot beleforgatjuk. Kettévágjuk a piskótát

Az alsó lapra kenjük a csokikrémet. Ízlés szerint megszórjuk apróra tört keksszel. Rákenjük a joghurthabot, majd a másik lappal befedjük. A félretett tejszínnel bevonjuk a tetejét és az oldalát, ízlés szerint keksszel díszítjük. Pár órára hűtőbe tesszük.