Kettéválasztom a tojásokat. A fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verem. A kristálycukorral tovább keverem, amíg szép fényes lesz a hab. Hozzáadom a tojások sárgáját, együtt is keverem egy darabig, majd a habverőt félreteszem és a lisztet, a sütőport és a kakaóport óvatosan forgatom bele a habba. Végül az olajat hozzáadva csomómentesre keverem.

A tésztát kb. 20x30 cm nagyságú, vajjal kikent, kilisztezett tepsibe öntöm. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm (tűpróba).

Amíg sül a tészta, elkészítem a túrós krémet. A vajat a kristálycukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót és mindezt alaposan kikeverem. A túrókrém homogén, sima kell hogy legyen! Ha megsült és kihűlt a tészta, a tetejére simítom a túrós krémet.

Félrehúzom az edényt a tűzről, várok egy keveset, amíg langyos lesz a zselé, de még folyós. Akkor egyenletesen ráterítem a túrós krém tetejére. 1-2 órára hűtőbe teszem pihenni, hidegen már szeletelhető is a Mirinda szelet.