Répatorta citromos mascarponéval 🐰🥕

Name: Répatorta citromos mascarponéval 🐰🥕
Yield: 8adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g hámozott sárgarépa; 200 g zabpehely; 200 g darált dió (mogyoró, napraforgómag stb.); 2 ek folyékony édesítőszer; 5 db tojás; 2 ek fahéj; 1 cs sütőpor; ízlés szerint Friss őrölt gyömbér; 50 g olvasztott kókuszzsír; ízlés szerint Esetleg rizstej; Pár csepp citromlé; 40 dkg mascarpone; 1 ek ek folyékony édesítőszer; 50 g vaj; 1 db citrom leve és héja

Rozi konyhája✨ @cook_21326234

Répatorta citromos mascarponéval 🐰🥕

Rozi konyhája✨ @cook_21326234

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

8adag

500 ghámozott sárgarépa
200 gzabpehely
200 gdarált dió (mogyoró, napraforgómag stb.)
2 ekfolyékony édesítőszer
5 dbtojás
2 ekfahéj
1 cssütőpor
ízlés szerintFriss őrölt gyömbér
50 golvasztott kókuszzsír
ízlés szerintEsetleg rizstej
Párcsepp citromlé
Teteje:
40 dkgmascarpone
1 ekek folyékony édesítőszer
50 gvaj
1 dbcitrom leve és héja

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Lereszelem a répát, ráreszelek gyömbért, és teszek rá egy kis citromlevet. Jól elkeverem.
2

A zabpelyhet elkeverem a sütőporral, fahéjjal, az őrölt dióval, az édesítőszerrel.
3

Hozzáadom a tojást, a kókuszzsírt, és a sárgarépát. Ha túl sűrű, rizstejjel lazítom.
4

26 cm-es csatos, zsírral kikent tortaformába öntöm a masszát, és 180 Cfokon (légkeverés) kb. 40 percet sütöm.
5

Amíg hűl a kész torta, elkészítem a krémet a tetejére. Az összes hozzávalót elkeverem. A krémet a teljesen kihűlt torta tetejére kenem. Majd az egészet néhány órára a hűtőbe teszem.
6

Tálalás előtt díszítem.