A tojásokat megfőzzük (kb. 15-20 perc) 3 db tojást félre teszünk. A darált húshoz hozzáadjuk a fűszereket a tojást hagymát fokhagymát a szikkadt zsemlét és zsemle morzsát összegyúrjuk, és egy tepsire kinyomkodjuk. A 3 db tojást megtisztítjuk a húsra rakjuk és a két szelet rá lapítjuk. Egyenlítsük ki és rakjuk be a sütőbe kb. 50 perc 1 órára.

A többi tojást is tisztítsuk meg és vágjuk félbe a sárgáját egy külön mely tányérba rakjuk adjuk hozzá a a hozzávalókat törjük és keverjük össze majd rakjuk bele egy hab nyomoba (én sütő zacskóba tettem és ki vágtam az egyik sarkát) majd vallgassuk ki melyiket érdemes még tölteni (nekem több ki szakadt) ami még maradt azt ugyan abba a tanyerba nyomjuk vissza.

Adjunk hozzá 2 kiskanál tormát egy kanál tejfölt és töltsük meg a sonka szeleteket. Én két csíkot nyomtam egymás mellé és fel tekertem. A széleit utána fel tudjuk tölteni. Jó étvágyat :)