بروست البيت

Name: بروست البيت
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 دجاج مقطع; 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 ملعقة صغيره ثوم مطحون; 1 ونص ملعقة صغيره ملح; 1 مرقة ماجي; 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر; 1 ملعقة صغيره كركم ناعم; 2 ملعقة لبن زبادي; 1/2 ليمونه; 1 ملعقة كزبره ماعمه; 1 ملعقة صغيره كمون ناعم; 2 كاس كبير دقيق أبيض; زيت للقلي

Fatten🙂 @Fatten

جدة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

بروست البيت

Fatten🙂 @Fatten

جدة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

2دجاج مقطع
1 ملعقة صغيرةفلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرهثوم مطحون
1 ونص ملعقة صغيره ملح
1مرقة ماجي
1 ملعقة صغيرهبيكنج بودر
1 ملعقة صغيرهكركم ناعم
2 ملعقةلبن زبادي
1/2ليمونه
1 ملعقة كزبره ماعمه
1 ملعقة صغيرهكمون ناعم
2 كاس كبيردقيق أبيض
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

بما أنها دجاجتين نقطعها 16 قطعة وننزع الجلد
2

نخلط جميع البهارات في الخلاطة ما عدا الدقيق و البكينغ بودر
3

نخلط الخليط بادجاج و نص الليمون ونتركه 3 ساعات
4

طريقة القلي الدقيق نضعه في زبديه كبيره مع البيكنغ بودر
5

نضع ربع ملعقة من البهارات فلفل ابيض ناعم وثوم ناعم كركم ناعم وملح فلفل أحمر ربع ونخلطهم وهم ناشفين
6

نأتي بقطع الدجاج ونغمسه بالدقيق ونقليه بالزيت الساخن
7

وبالصحة والعافية