إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولاً نضع في وعاء ٢ و نصف كوب طحين(اي نصف الكمية) مع الخميرة و السكر و الحليب السائل و نحرك حتة يمتزج.. نتركه ١٠ دقائق حتى يختمر.
- 2
بعد ١٠ دقائق نضيف باقي كمية الطحين و نعجن العجينة لمدة ٥ دقائق جيداً ثم نغطيها و نتركها ١٠ دقائق في درجة حرارة الغرفة.
- 3
بعدها نرق العجين ب سماكة ١سم على سطح مرشوش ثم ندهن الزبدة و نرش السكر و القرفة و نلف العجين على شكل رول كبير بعدها تقطعها قطع متساوية و نصفها في صينية مدهونه او على ورق زبدة.
- 4
بعدها نترك العجينة في الصينية ترتاح لمدة ربع ساعة او حتى يتضاعف حجمها.
- 5
في هذا الوقت نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ثم نضع الصينية في الوسط لمدة ربع ساعة من تحت و ٥ دقائق من السطح حتى يتحمر الوجه.
- 6
بعد ما تبرد السينابون.. نقوم في خفق الصوص في وعاء بواسطة مضرب اليد و هو عبارة عن نسلة و قشطة. و نرشه فوقه و ممكن إضافة الجوز.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات