Oseng mercon daging

Name: Oseng mercon daging
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi(kurang lebih ya); 8 btr bawang merah(di iris2); 6 btr bawang putih (di iris2); 6 btr cabe merah keriting (blender kasar); 10 btr cabe rawit (blender kasar atau utuh); 1 sdm Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; secukupnya Merica; 2 lbr Daun salam; 1 btg Sereh; 1 ruas Jahe

Boenda_rifaruna @dapur_ibun86

Ceritanya lagi kangen pengen makan masakan khas jogja yang gak pernah bosan dan akhirnya nyoba deh bikin dirumah sendiri. Kebetulan suami juga request.. Yuk di liat moms resepnya..

Lebih banyak

Oseng mercon daging

Boenda_rifaruna @dapur_ibun86

Ceritanya lagi kangen pengen makan masakan khas jogja yang gak pernah bosan dan akhirnya nyoba deh bikin dirumah sendiri. Kebetulan suami juga request.. Yuk di liat moms resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grdaging sapi(kurang lebih ya)
8 btrbawang merah(di iris2)
6 btrbawang putih (di iris2)
6 btrcabe merah keriting (blender kasar)
10 btrcabe rawit (blender kasar atau utuh)
1 sdmGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
secukupnyaMerica
2 lbrDaun salam
1 btgSereh
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bersama daun salam, sereh dan jahe sampai empuk. Pisahkan daging dan kuah kaldu dagingnya. Sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu baru masukan cabe merah dan cabe rawit (jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabe rawitnya ya) Lanjut masukin gula merah, garam, merica, aduk rata. Jika sudah masukin daging lalu aduk2. Setelah itu masukin air kaldu daging masak sampai daging meresap dan kuah berkurang. Angkat. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Boenda_rifaruna @dapur_ibun86

pada 13 April 2020 01.14

saya bukan hobi masak tapi doyan bikin sesuatu dari makanan biar keluarga senang dan tidak suka jajan sembarangan. resep yang ada disini adalah masakan keseharian dirumah saya. semoga berkenan dihati dan dilidah moms semua... salam hangat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Gula Merah Sereh Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya