A jó keményre főtt tojásokat kihűtöm, majd szépen kettőbe vágom, a sárgájához hozzáadom a májkrémet, a lágy margarint, majd beízesítem a sóval és borssal. Ezt a masszát szép óvatosan, hogy ne törjön el a tojásfehérje, visszatöltöm a felezett tojásfehérjékbe kicsit púposra formázva.

A kemény tojást a nyers tojássárgájával összenyomom egy villával és elkezdem óvatosan adagolni az olajat hozzá, folytonos kevergetéssel jó kemény majonézt készítve belőle, amit egy kis mustárral lazítok olykor. Mikor elegendőnek látom a majonézt, ami jelen esetben kb. olyan fél liternyi lett, hozzáadom a tejfölt és simára keverem, ezzel leöntöm a töltött tojásokat és kidíszítem.😊❤😉