دبسية فول ولحمة مع صوص مشوية🥰

Name: دبسية فول ولحمة مع صوص مشوية🥰
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو فول; 1/4 كيلو لحمة عجل مفرومة; 3 م،ك طحينة; 2 كأس لبن يوغورت; عصير حبة ليمون; م،ك خل; م،ك مسحوق مرق دجاج (ماجي); م،و ملح; 3 حبات ثوم; 3-4 كاسات ماء ساخن; بهار اللحمة:; م،و ملح; م،و فلفل اسود; م،ص بابريكا; م،ص كمون; م،ص بهار السبعة

Manar Wattad @19Manarwattad

دبسية فول ولحمة مع صوص مشوية🥰

Manar Wattad @19Manarwattad

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوفول
1/4 كيلولحمة عجل مفرومة
3 م،كطحينة
2 كأسلبن يوغورت
عصير حبة ليمون
م،كخل
م،كمسحوق مرق دجاج (ماجي)
م،وملح
3 حباتثوم
3-4 كاساتماء ساخن
بهار اللحمة:
م،وملح
م،وفلفل اسود
م،صبابريكا
م،صكمون
م،صبهار السبعة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بتقطيع الفول ونغسله، من ثم نقلي في زيت ساخن
2

بعدها نقوم بتحضير اللحمة، نضع اللحمة داخل مقلاة ونضع م،ك زيت زيتون، ونضع البهار حتى تستوي
3

بضع الفول داخل دبسية ونضع اللحمة وبعدها الصوص، توضع على النار لمدة 3 -5 دقائق وبعدها ندخلها للفرن لشوي الوجه
4

لعمل الصوص: بضع داخل طنجرة اللبن وطحينة والخل والليمون، الثوم ونخلط حتى يتجانس، بعد ذلك نضع الطنجرة على النار ونضيف مرق الدجاج مع الماء ونستمر بالتحريك حتى يغلي الصوص (5 دقائق).
5

تقدم مع فلفل حار وخيار وخبز أو أرز حسب الرغبة، صحة وعافية🥰🥰