A hagymát felapírtjuk és az olajon megdinszteljük.

A krumplit felkockázzuk, karikázzuk, ki hogyan szeretné.

Amikor a hagyma már jó, lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, sót, borsot, majoránnát, cukrot és ráöntjük a krumplit.

Alaposan összekeverjük, felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi és a babérlevelekkel együtt főzni kezdjük.

Addig főzzük a krumplit, míg megpuhul. Közben a tejfölt összekeverjük a keményítővel és mikor már puha a krumpli, beleöntjük, aztán az ecetet is és alaposan elkeverjük.

Pár pillanatig főzzük még, míg besűrűsödik és már kész is. 😊

Nálunk most pörkölttel volt tálalva, de bármit ehetünk hozzá, amit szeretünk. 😊