Pertama kita aktif kan dahulu ragi nya..masukan ragi instant ke dalam susu cair hangat dan 1/2 sdm gula pasir aduk rata lalu tutup gelas nya dan diamkan selama 7 menit..bila ragi nya berbuih tanda ragi masih aktif

Masukan tepung terigu,gula pasir,kuning telur,ragi ke dalam wadah..oh iya saya menguleni nya manual ya pkai tangan😁klo teman2 mau pkai mixer boleh..

Jika sudah stengah kalis adonan nya masukan margarin dan garam aduk lagi smpai bnar2 kalis..saya sekitar 10 menit nguleni nya karna manual🤭

Lalu tutup adonan memakai serbet selama 25 menit..setelah 25 menit kempis kan adonan yg mengembang,lalu kita bagi adonan timbang seberat 50 gr,kita tarik kedalam adonan menggunakan telunjuk dan ibu jari,setelah itu kita bentuk bulat dan pipihkan(jgn terlalu gepeng ya)

Taru di wadah yg sudah ditaburi tepung..jika Sudah terbentuk semua nya tutup adonan dengan serbet lagi selama 25 menit

Lalu goreng dengan apa kecil ya agar didalam nya juga matang..🤗

Setelah dingin tusuk bomboloni dengan sumpit baru taburin gula halus..selai dimasukan ke plastik segi tiga agar mudah memasukan selai nya ke dalam lubang bomboloni nya🤗

Selamat mencoba😊