Első lépésként előkészítem a hozzávalókat és a liszthez hozzáadom. Ne az egész vizet csak szépen fokozatosan amennyit a tészta felvesz. nekem se kellet bele mind. Ezután elkezdem szépen összedolgozni akkor jó a tészta ha az edénytől elválik.

Míg a tészta kicsit pihen megpucolom a hozzávalókat. Tetszőlegesen felszeletem a hagymát apró kockákra vágom. Pici olajon felrakom és picit megsózom. Mikor szépen megdinsztelődőt akkor bele reszelem a fokhagymát.

És ezután a tűzről lehúzom és hozzá rakom a pirospaprikát. Egy kis tányérba rakok ki belőle. Ezután vissza rakom gázra és hozzá rakom a zöldséget. Picit felaprítom és felöntöm vízzel.

És egy csokor petruskát teszek bele. Sózom, borsozom. A tésztát a kilisztezett munkalapra teszem. És szépen ősze dolgozóm a tésztát hogy szép egyenletesen ellegyen dolgozva. 10 percig pihentetjük. Utána elkezdjük kinyújtani.

Utána megkenem paprikás hagymával. Sózom borsozom ízlés szerint. Utána behajtom tetszőlegesen és még egy réteget hajtok rá. Ezt szépen levágom és kis laza csomókat kötök rá azért ne legyen szoros hogy szépen megtudjon főni.

Ezután beleteszem a tésztát. És a krumplit is. Mikor a tészta kezd feljönni a tetejére akkor kiveszek egy tésztát és megkóstolom hogy mennyi idő kell még neki.