نضع في الخلاط الكهربائي حمص حب والبقدونس والكزبرة وبهارات وفلفل والكمون والملح والكربونات وفنجان ماء

ونخلط جيداً حتى تتماسك ونضعه في الثلاجة حتى الاستعمال

ثم نقلي في الزيت النباتي