العرق سوس

Name: العرق سوس
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو عرق سوس; 2 معلقه كبيرة كربونات; كوب كبير مياه

المكوّنات

1

نضع الكربونات على العرق سوس ونقلبهم جيداً
2

نضع المياه شويه بشويه ونخلطهم جيداً بالعرق سوس مع بس العرق سوس ونخدمه جيداً
3

نضعه في الشمس مع تغطيته بقطعه قماش لمدة ثلاث ساعات.. او نولع فرن البوتجاز ولما يسخن جيداً نغلقه ونضع العرق سوس ويترك ثلاث ساعات
4

نحضر قطعه قماش بفته او شاش نضعهم على منخل ونضع مج من العرق سوس المختمر ونبدا في وضع المياه.. ملحوظه المج بيعمل شفشق كبير...
5

الوصفه كامله في قناتي بيت بطه وكل عام وأنتم بخير https://youtu.be/rUd6P0th9PY