سلطة الباذنجان الصحية الخيالية

ام مصطفى @cook_5082218
الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونقطعها شرائح كبيرة ونضع الملح لنصف ساعة ونضعها جانباً
- 2
في وعاء نضع الماء على النار ونضع الكينوا ومكعب ماجي الخضار لنسلق الكينوا
- 3
نضع القليل من زيت الزيتون على الباذنجان على كلا الوجهين وعلى درجة حرارة متوسطة نضع مقلاة على النار ومن ثم الباذنجان لنشوحها بعدها على نار هادئة ونضع غطاء المقلاة لكي يستوي الباذنجان جيداً
- 4
في وعاء صغير نضع عصير الحامض وزيت الزيتون والملح ورب البندورة ونخلط جيداً
- 5
وفي وعاء التقديم نضع الباذنجان عليها الصوص الحامض والبصل والبندورة والكينوا وجبنة الفيتا على الوجه والبقدونس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12118487




التعليقات (2)