Tumis Kulit Melinjo & Tempe Pedas
Karena gabut akhirnya masak malem2 jam 9. Tapi maaf uploadnya pagi, malem mau posting udah keburu capek + ngantuk 😁
Tumis Kulit Melinjo & Tempe Pedas
Karena gabut akhirnya masak malem2 jam 9. Tapi maaf uploadnya pagi, malem mau posting udah keburu capek + ngantuk 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit melinjo menjadi 2 bagian, cuci sampai bersih, rebus kira2 10 menitan lalu tiriskan
- 2
Potong dadu tempe, lalu goreng sampai setengah matang. Atau dibikin agak kering sesuai selera juga boleh 😊
- 3
Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit). Untuk lengkuasnya digeprek aja
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukkan semua bumbu tadi. Tumis sampai harum lalu masukkan lengkuas & daun salam, tambahkan garam & gula. Aku selalu pakai gula jawa karena rasanya lebih nampol 😁
- 5
Jika bumbu tadi sudah harum dan matang, lalu masukkan tempe terlebih dahulu agar lebih meresap. Lalu masukkan kulit melinjonya. Tambahkan air sedikit dan kecap, aduk sampai rata.
- 6
Langkah terakhir koreksi rasa masakan. Jika kurang pas bisa ditambah bumbu sendiri sesuai selera. Kalau sudah benar2 dirasa pas dan enak, masakan siap disajikan 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)