نغلي اللحم بقدر الضغط مع بهارات صحيحه

وبعدها في قدر نضع الباميه ونشوحها مع الكزبره والثوم ونضع عليها الصلصله والطماطم ونخلط جيداً وبعدها نحط البهارات الفلفل الاسود وسبع بهارات وقليل من القرفة والماجي ونحط عليها اللحم وماء اللحم ونتركها تغلي حتى الاستواء واهر شي نزيد كزبره و ليمون معصور