સૌ પ્રથમ ખારી શીંગ માંથી ફોતરાં કાઢી લઇ સાફ કરી લો.. હવે તેમાં તેલ અને બીજા બધા મસાલા ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો... તો તૈયાર છે. મસાલા શીંગ.