نجيب الكبه نحط فيها كل المكونات البصل والثوم والطماطم والفلفل ونفرمهم وبعدين نحطهم في بوله ونضيف عليهم التوابل وملعقه السكر

نتبل بقي البطه كويس من جوه ما بين الجلد ومن بره ونعمل شوق بالسكينه واخر حاجه ندهنها من بره كاتشب علي الخلطه

مرحله السواء بقي نجيب كيس حراري كبير مخصوص للبط ونرش فيه شويه دقيق عشان متلزقش فيه ونحطها فيه ونربطه ونعمل في الكيس فتحات ونحطها في صنيه ونضيف في الصنيه كوبيتين ماء مغلي وندخلها الفرن لمده ساعتين وبألف هنا وشفا 😍😋