A lisztet, kristálycukrot, sütőport, 1 vaníliás cukrot, a reszelt citromhéját keverjük össze, ezt félretesszük. Habverővel összedolgozzuk a tojást, tejet, cukrokat, vanília aromát és a citrom levét.

Egy kis lábosban olvasszuk fel a vajat/margarint.

A felolvadt vaj/margarin felét öntsük a tepsi aljába és egy ecset segítségével kenjük be a tepsi oldalát is, ezután szórjuk bele a lisztes keverék felét, úgy, hogy fedje be a tepsi alját egyenletesen.

Ezután jöhet rá a túró fele, megszórjuk 1 csapot tk fahéjjal és 1csg vaníliás cukorral, a maradék lisztes keverék felével betakarjuk, meglocsoljuk a tejes keverek kb. harmadával, ezután ismét jön a túró másik fele, ismét a csapott tk fahéj, 1 csomag vaníliás cukor, a tejes keverékből ismét locsolunk, betakarkjuk a maradék lisztes keverékkel, és leöntjük a maradék tejes keverékkel és leöntjük a maradék olvasztott vajjal/margarinnal.Hagyjuk pihenni fél órát, hogy jól átjárja a folyadék.