فطاير بحشوة صدر دجاج مع خضار و بطاطا مع زيتون 🌹🥰

Name: فطاير بحشوة صدر دجاج مع خضار و بطاطا مع زيتون 🌹🥰
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1 كيلو عجينة جاهزة للفطائر; 1 كيلو صدر دجاج مقطع شرائح; 3 حبات بطاطا مسلوقة; بصلة; فلفل رومي ألوان; علبة فطر; كأس ذرة; 2 كأس زيتون أسود أو أخضر; م،ك خل; م،ص عصير ليمون; 2 م،ك دبس الرمان; 2 جزر مبروش; 2 م،ك صوص الصويا; 2 م،ك شيلي حلو; م،ك زبدة; 2 م،ك زيت زيتون; 2 م،ك ملح; 2 م،ك فلفل اسود; م،ك فلفل أحمر حار; م،ك كمون; بهارات السبعة; 2 م،ك أورجانو; للوجه بيضة; م،ص(3نقاط) فانيلا سائل ملح والقليل من البهار المذكور اعلاه; سمسم

Manar Wattad @19Manarwattad

فطاير بحشوة صدر دجاج مع خضار و بطاطا مع زيتون 🌹🥰

Manar Wattad @19Manarwattad

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوعجينة جاهزة للفطائر
1 كيلوصدر دجاج مقطع شرائح
3 حباتبطاطا مسلوقة
بصلة
فلفل رومي ألوان
علبةفطر
كأسذرة
2 كأسزيتون أسود أو أخضر
م،كخل
م،صعصير ليمون
2 م،كدبس الرمان
2جزر مبروش
2 م،كصوص الصويا
2 م،كشيلي حلو
م،كزبدة
2 م،كزيت زيتون
2 م،كملح
2 م،كفلفل اسود
م،كفلفل أحمر حار
م،ككمون
بهارات السبعة
2 م،كأورجانو
للوجه بيضة
م،ص(3نقاط) فانيلا سائل ملح والقليل من البهار المذكور اعلاه
سمسم

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الخضار ونضعها ونضع خلطة البهارات ودبس الرمان والخل والليمون والتيشلي وكأس زيتون على نار حتى ينضج مدة 7د ويترك جانباً. وفي مقلاة نضع صدور الدجاج مع البهار على نار ويترك حتى يطهى، بعد ذلك بضيف خلطة الخضار معا ويترك على النار لمدة 3د
2

حشوة البطاطا، نضيف الزبد وكأس الزيتون وملعقة الزيت وم،ك من خلطة البهار وم،ص دبس الرمان ونقوب بالخلط المكونات حتى تتجانس
3

نفرد العجينة وتقطع مربعات ونقوم بحشوها
4

ندهن العجينة من خليط البيض وسمسم وبعدها الى الفرن على حرارة 200 أو /180 حسب نوعية الفرن
5

وتقدم صحة وعافية