Tejmentes brokkolikrémleves

Name: Tejmentes brokkolikrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint brokkoli (2 csomag); 2 db leveskocka (vagy ételízesítő); 1,5 liter víz

Gerzsenyi Gabriella @cook1112

Tejmentes brokkolikrémleves

Gerzsenyi Gabriella @cook1112

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15-20 perc

4 adag

1 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintbrokkoli (2 csomag)
2 dbleveskocka (vagy ételízesítő)
1,5 litervíz

Mentve

Elkészítés

15-20 perc

1

A rózsáira szedett brokkolit sós vízben pár percig főzzük.
2

A hagymát és a fokhagymát összevágjuk, kevés vízen megpároljuk. Majd hozzáadjuk a leveskockát.
3

A hagymához hozzáadjuk a brokkolit, és egy kevés vizet.
4

Kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a maradék vizet.
5

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 5 -10 percig főzzük.
6

Reszelt vegán sajttal vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk!