A lisztet, a porélesztőt, sót, tojásokat, cukrokat egy tálba teszem. 1 dl langyos tejet hozzáöntöm, plusz a 2 dl szobahőmérsékletű tejet. Ezután a 6 dkg olvasztott vajat.

Jól összegyúrom, lefedve konyharuhával 40 percig hagyom kelni.

Baracklekvár és eper lekvárt használtam tölteléknek. 180 fokra bekapcsolom a sütőt. Tepsit sütőpapírral kibélelem. Ha kész a tészta, megkelt kinyújtom jól. kb. ujjnyi vastagra... kockákat vágok. Közepére teszem a dzsemet. Feltekerem. Tepsibe teszem egymás mellé.. ha megtelt a tepsi, 30 percre letakarom, hagyom még kelni. Utána tojássárgájával lekenem, hőkeveréssel sütöm 25-30 percig, amíg szép barna lesz a teteje.