نسلق البطاطا ونقشرها ونهمسها جيدا ونفعسها لتصير متل قوام الكريم

نضيف فوقها الثوم والبيض والبهارات السابقة ونخفق جيدا حتى نحصل ع رغوة ومزيج متجانس

نحمي النار ع الزيت ونقلي اقراص العجة

وصحتين وهنا