আলু, ছোলা, মোটর একসঙ্গে সিদ্ধ করে নিতে হবে আগে। তার পর উপকরণের সব বাটা অপাউদের মশলা একসঙ্গে কষে আগে থেকে সিদ্ধ কেরে রাখা আলু ছোলা,মোটর দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে রাখার পর নামিয়ে নিলেই রেডি ঘুনি।