نكشن البصل بزيت زيتون لحد م يذبل ونضيف له الفلفل الحار ونقلبه

نضيف الفلفل الرومي والرز ونقلبهم كويس نحط الفلفل الاسود والملح ونص الماجي المخلوط بمويا ونرفعه عن النار ونحط الليمون ودبس الرمان والكزبرة والصلصة

كذا الخلطة جاهزة للحشو جهزي قدر وحطي فيه زيت زيتون وبطاطس بقاع القدر حلقات عريضه

لمن تجي تلفي حطي بين كل طبقة وطبقه زيت زيتون كذا رشة بسطية

بعد م تخلصي لف طبعا تحطي شي يثقل عليها صحن اي شي ثقيل عشان م تتفكفك معاكي والرز يخرج من الورقة

وحطي ف كوب كبيرر نوعا ما حطي ماجي حبة ونص وكاتشب ومعجون طماطم وسومطرا وليمون ودبس رمان ومويا حارة وقلبيهم سوا وحطيه ع ورق العنب وقطعي فلفل قرون وانثريه

لا خلص سوا حطي عليه شوي زيت زيتون وعصير ليمون وغطي عليه لا تفتحي القدر عشان م تسود وبالعافيه

اول مرة بحياتي اسوي ورق العنب والحمدلله طلعت لذيذة